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江苏五香居食品有限公司
联系人:邹经理
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主营:
地址:江苏常州市金坛区金城南路18号
五香居始于1901,从--成为民间佳品。
-李鸿章凭借着平定太平天国运动的-功绩成为清朝的“中兴”之臣,深得慈禧太后的赏识,平步青云直至官拜直总督兼北洋大臣全权大臣。在一次宴请群臣时,慈禧太后发现李鸿章很少动筷子,这点,让慈禧太后很是不解。
经过派人从旁打探,慈禧太后才得知,原来,李鸿章一日三餐,每餐必食安徽卤菜,多年不改。李鸿章对卤菜的-与他襄办营务、起草文书有关,这期间他晚睡早起,生活极不规律,而色香味俱全的卤菜,即可以开胃,还可提前预备,随时食用。
在了解到这一情况后,慈禧太后随即派人在御膳房里挑选了一名善于做安徽卤菜的御厨朱氏赐予李鸿章。这位御厨凭借一手卤菜绝活,赢得了李鸿章的赏识,得以长期侍奉李鸿章左右。芜湖开埠后,李鸿章将家族经济的大本营移到了芜湖。
1901年,李鸿章离世,御厨朱氏便留在了芜湖,受聘位于二街的醉春酒馆,成为该店的掌勺大厨。从此,五香居不再是皇亲贵胄的专享,五香居的卤味技艺也开始了一代代的传承。
百年非遗卤味品牌——五香居的品质保障有哪些?
1、品质保障
严苛的原料产地
呼伦贝尔草原养殖基地
国内原料供应商
自建生态鹅养殖基地
2、10万级食品净化生产车间
2015年斥资1.5亿元建设了占地80亩的农产品深加工基地,以及10万级食品净化车间,-产品的新鲜和安全健康
3、食品研究所
与我国同类学科中创建好、基础好、覆盖面、的江南大学食品学院合作,建设了食品研究所,并具备第三方检测-,为五香居食品打造一个健康安全的王国。
卤味加盟?加盟五香居怎么样?
卤味是常见的美食,家家户户都会买回来吃上几次,需求量大因此商机-。虽然现在卤菜店很多,但是除了品牌效应外,也需要考虑到口味如何。五香居是一个稳打稳扎的品牌,在金丹溧区域有着20年经验,所以忠实消费者很多,原有的发源地芜湖,乃至安徽也有相当高的度。
五香居坚持把健康和美味带给消费者,将传承百年配方和现代技术融为一体,和江南大学食品学院建设了食品研究所,打造安全保障下的卤味。
五香居坚决不用香膏类调料,只使用植物香辛料,只为追求健康和美味,所有食材都选用行业应商,并且自建了生态养殖基地,在陕西、内蒙古、舟山等地都有分布。
至于加盟五香居怎么样,欢迎实体考察工厂和门店。
小本创业加盟五香居熟食卤菜店怎么样?
吃饭是人们永恒的话题,人们对一日三餐的吃饭需求是不能断的,因此,很多人都热衷于投资饮食项目。
五香居是卤味行业中少有的拥有百年历史的品牌,而且获得了区级和市级非物质文化遗产的称号,很多人是经常吃五香居的卤味长大,在选择创业的时候也想选择加盟五香居。那么小本创业,加盟五香居熟食卤菜店怎么样呢?
五香居曾经在安徽,如今移师江苏,在江苏常州区域经过20年的发展,致力于为消费者带来-的熟食卤味,提供轻餐饮创业平台,20年的餐饮行业运营经验,对于加盟商来说可以-的扶持,并且有着100多种熟食卤味,而且加盟商可以选择五香居旗下的多个品牌,如五香居1901老卤牛肉、五香居1901鲜卤猪蹄、五香居1901鲜卤鸭脖等。
五香居品牌悠久,因此加盟的话还是比较有优势的,在当地的优良-使消费者的接受程度高,所以能够开业的话,销售额也是不成问题的。